我的内容
贵州贞丰：古城茶飘香
2025年5月4日，贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县古城，坡柳“娘娘茶”制作技艺传承人艾恩贵在制作春茶， 被列入贵州第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录之一的坡柳“娘娘”茶，其制作技艺距今已有近300年的传承历史，并获得国家农产品地理标识认证。因由未婚布依族姑娘上山采摘鲜叶以及独特的传统手工工艺制作而得名，属于黄茶技艺，又叫布依族“娘娘”茶。“娘娘”茶制作工艺遵循古法，包括采茶、摊青、杀青、揉茶、捏茶、烘干等工序。在制作过程中，茶青经特殊炒作加工，再用手工揉捻，筛选长短一致的台尖，一百芽为一支，用红绸包捆扭紧晒干。其成品茶因外型酷似毛笔头，又得名“文笔茶”或“状元笔茶”。
#纪实# #乡村# #传统技艺# #看见世界# #非遗文化# #富士#扫码点赞、参与讨论
2条评论
86.2
没有更多数据了