潮汕粿类品种特别多，这种名字叫红桃粿，潮汕地区有很多当地节日，凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明，祈祷家人安康、生活顺心。因为外形很像寿桃所以很受潮汕地区的欢迎。红桃粿主要有糯米、香菇、虾米等调配而成的馅料，把做好的粿蒸熟之后即可食用，也可略微用油煎，更是一种家的味道。
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