广彩瓷烧制技艺，这项始于清康熙年间的釉上彩绘工艺，以"绚彩华丽，灿若云霞"的独特风格成为中国陶瓷艺术的瑰宝。2008年，这项融合中西的技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

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广彩瓷以"织金彩瓷"著称，需经过设计、描线、填色、织金、烧制等十多道工序。最独特的是"封金斗彩"技艺——匠人用金彩勾勒纹样轮廓，再施以珐琅彩料，经750℃低温烧制后，金彩与釉色交相辉映，形成富丽堂皇的艺术效果。这种"堆金积玉"的工艺，使广彩瓷具有"万缕金丝织白玉"的独特美感。

作为海上丝绸之路的重要商品，广彩瓷完美融合了中西艺术精髓。既保留中国传统彩绘技法，又吸收西洋绘画的透视原理；既描绘岭南风物，又创作圣经故事等西洋题材。这种"中西合璧"的特色，使广彩瓷成为18世纪欧洲皇室争相收藏的"白色黄金"。

随着现代化发展，传统广彩制作面临挑战。但创新的彩笔已经挥就：新一代匠人将传统技艺与现代审美结合，让广彩瓷焕发新的生机；建立广彩博物馆，系统传承彩绘技艺；开展国际交流，重现"海上瓷路"的辉煌。

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在广州的彩瓷展厅里，那些金碧辉煌的广彩瓷仿佛在诉说着"通商夷道"的往昔盛况。保护这项技艺，不仅是对一种陶瓷工艺的传承，更是对岭南文化包容创新精神的弘扬。当阳光掠过瓷面的金彩，我们看到的是三百年不绝的文化交流之光。