1999年，淮北柳孜运河发掘出土了大量的界首三彩陶片，成为当时全国十大考古发现之一。界首彩陶烧制技艺，这项承唐三彩遗风的民间工艺，以独特的"刀马人"三彩风格成为中国陶瓷艺术的活化石。2006年，这项充满乡土智慧的技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

界首彩陶秉承唐三彩遗风，又吸收了剪纸、木版年画的艺术风格，在制陶技艺中自成流派。在胎面的制作上，界首彩陶饰以两层化妆土，在刻画过程中表现出赭、黄或赭、白两种基本对比色；在刻画题材上，除以生活中的花、鸟、鱼、虫为创作对象外，还着重吸取了传统戏曲中的艺术元素，卢山义的“刀马人”系列是其代表。

界首彩陶采用淮北特有的黄胶泥，经过取土、炼泥、拉坯、刻花、施釉等十多道工序。最具特色的是"剔花留地"技艺——匠人先在胎体施以两层化妆土，再用竹签刻画戏曲故事，形成赭、黄、白三色对比。这种独创的装饰手法，使彩陶呈现出浮雕般的艺术效果，堪称"立体的年画"。

界首彩陶体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美意趣，反映了中国民间艺术崇尚自然、追求和谐的审美趋向。这样的艺术品深受国内外市场的欢迎，英国维多利亚博物馆就珍藏有界首三彩刻画陶。

界首彩陶技艺历史上主要分布在安徽省界首市颍河南岸的13个村，因每个村的村民都以业陶为生，并且村名均以“陶窑”为名，因此有“十三窑”之说，彩陶作坊里，旋转的陶轮仿佛在诉说着千年的泥土故事。保护这项技艺，不仅是对一种陶瓷工艺的传承，更是对黄淮地区民间文化和审美精神的延续。文内图片来源@午一